Ad'vundum

Ad'vundum to kawiarnia, brasseria i sala imprezowa w jednym, w historycznym centrum Hasselt, u podnóża kościoła. Dunja de Bruin otworzyła lokal 4 kwietnia 2003 roku przy Markt. W październiku 2020 roku Ad'vundum przeniosło się do budynku De Herderin przy Hoogstraat, gdzie już od 1605 roku podróżni znajdowali miejsce, by zjeść i przenocować. Nazwa jest zarówno nawiązaniem do łacińskiego "ad fundum", jak i do jej ojca, Ada.

W brasserii można zjeść lunch i kolację, także na tarasie. Na karcie znajdują się między innymi kanapki, sałatki, lunch dnia (12 uurtje), burgery oraz dania specjalne, jak klopsik Boba, a wieczorami przystawki, dania główne i desery. W kawiarni jest bilard, przy którym w czwartki gra klub bilardowy, w środy wieczorem odbywa się gra w karty (klaverjassen), a na dużym ekranie można oglądać piłkę nożną. Regularnie organizowane są wieczory z muzyką na żywo oraz quizy.

Od marca 2023 roku można wynająć salę na przyjęcia, zebrania, przyjęcia okolicznościowe i kondolencje, z cateringiem od przekąsek po bufet. Dla grup przygotowano gry, quizy, degustacje, wieczory tematyczne i teambuilding, takie jak Ik Hou van Holland, Hunted czy kolacja z zagadką kryminalną (moorddiner).